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桥头乡位于台湾高雄县西北部，北邻冈山镇，西邻梓官乡，东连大社乡、燕巢乡，南接高雄市楠梓区。本乡地势平坦，有后劲溪、典宝溪、中崎溪流经，气候属热带季风气候。高雄新市镇计划位于本乡。全乡总面积有二十五点九三七九平方公里，人口约有三万六千多人，是高雄市进入冈山地区的必经之路，也是高雄与台南间的中途站，南北纵贯公路、纵贯铁路贯穿其间，交通便利，远在日据时代，就已经在这里设置现代化的桥头制糖株式会社，特殊的糖业文化是本乡社区文化的比较佳代表。于民国三十六年六月一日正式成立为乡。
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